对于肉类组织样品的研磨之前选择的都是猪肉类，今天我们来个不一样的，试试应用鸡肉组织对后续做肉源性检测的实验效果如何。　

　　实验目的：鸡肉的研磨，本次实验对象为鸡肉，后续用做肉源性检测。　

　　此次实验，为了后续做肉源性检测实验更顺利，实验用户选择了应用净信液氮冷冻研磨仪来对鸡肉进行研磨实验。　

　　实验客户：绿城农科检测技术有限公司相继通过环境管理体系、质量管理体系、职业健康安全管理体系三体系认证，并建有杭州市院士专家工作站、杭州市高新技术企业研发中心和浙江省高新技术企业研发中心。目前已具备对农产品、食品、特殊膳食食品、食品添加剂、饲料、肥料、环境等检测能力，国家食品安全监督抽检实施细则33大类产品参数全部覆盖。为社会各界提供高效、准确的检测服务。　

　　生物样品前处理研磨实验步骤：　　

　　1、提前准备好实验所需的应用的液氮冷冻研磨设备、适配器一套以及所需鸡肉样品若干　　

　　2、取鸡肉、磨珠，和裂解液一起放入提前准备好的离心管中，盖上盖子　　

　　3、把适配器放入仪器中固定，放平后将离心管分别放入适配器对应孔位，盖上适配器盖，旋紧螺帽　

　　4、根据所需样品量对仪器工作频率及时间进行设置后即可开始研磨。　　

　　5、磨好后打开仪器取出离心管，得到研磨后的样品后可进行后续实验。　　

　　样品研磨前后效果图：

　　上图为对鸡肉样品组织的研磨效果，其已经被完全研磨完成。其对样品组织的研磨效果非常好，仪器自带制冷，因为升温会是RNA降解，仪器制冷会吸收热量，防止RNA的降解，研磨仪一次可以研磨24个样品，大大提高了之前用手磨的效率，所以人工研磨特别不方便，经过多次了解和对比所以老师选用净信液氮冷冻研磨仪代替人工处理。效率高，效果好。很好地解决了老师的研磨问题。　　

　　在使用液氮研磨仪进行研磨研磨工作时需要注意的是放离心管时注意平面配平，只有一个样品时需用空管配平。