西北农林科技大学的园艺学院的蔬菜科学系（陕西省蔬菜研究所）历史悠久，人才集聚，硕果累累，声誉省内外，现正在从事蔬菜植物遗传与育种及其分子改良、代谢生理与生态、蔬菜营养物质的积聚与提取及深度加工利用、现代生物技术在蔬菜上的应用等一系列科研和教学工作。这些工作在不久的将来会对蔬菜植物的进一步利用、蔬菜事业的发展和蔬菜科学研究人才的培养产生重要的影响。

        该系的蔬菜生理生态课题组，在研究蔬菜代谢的生理生态时，总在样品处理上耗费太多的时间和精力，甚至因为手工研磨样品而导致样品变质等问题，为课题研究带来了一定的麻烦。近日，该课题组购进了上海净信的全自动样品快速研磨仪，一次处理24-384个样本，杜绝样本的交叉污染和大大降低了样品的损失；同时在进行对比实验时，能更有效地保证获得相同条件的样本处理。